牧のうどん 加布里本店

「冷しとろろキムチ」(590円)。ざるうどんにキムチ。さらにトロロおつゆをぶっかけます。

夏は冷えたうどんも美味しいのです。

糸島市・・・いや、今や福岡のソウルフードといっても過言じゃない「牧のうどん」さん。
その本店はJR加布里駅から徒歩10分強にあります。もともと“牧の”の“牧”は地名だったんだとか・・・。
もちろんボクも通ってます。せっかく近所に住んでるんですから。
糸島に越してきてからは、やっぱり本店さん。
一人でも家族でも・・・お世話になってます。
どんなに混雑しても満席にならないキャパシティを誇るダイナミックなお店です。
カウンター席もあるし、座敷席も超広々。個室っぽく使えるお部屋なんかもあったりします。
久しぶりにJR加布里駅から歩きました。
ゆっくり歩いて・・・11分。ちょいと遠いですが、目的地が「牧のうどん」さんなら遠足気分な感じ。

今日も糸島市は35℃越え??
そんな日は冷えたうどんも美味しかろう・・・ってことで。
冷たいうどんのメニューもいろいろと充実してます。
「冷しとろろキムチ」(590円)を注文。
注文してスグに運ばれてきました。
はじめて食します。
おぉ、透明なボウルに冷たいうどん。キムチがどっかりのっかってます。
おつゆにはとろろが入ってて、それをぶっかけて食べるのだそうです。

思いっきりぶっかけて、いただきます!
おぉ、なんだか美味。キムチの辛さは冷たいからかそんなに感じさせません。爽やかなピリ辛~な感じ。
食べ進めていくとどんどん美味しく感じました。
これ、最初からガンガンかき混ぜて食べた方が美味しくいただけるみたい。
おつゆとキムチととろろが馴染んで、なんともいえないハーモニー・・・奏でます。
ボリュームも申し分なし。
でも、これだけじゃ・・・やっぱり「かしわごはん」(190円)はご一緒に。
今日も美味しい。おこげっぽいところがあると嬉しい。
満腹になりましたー。ゴチソウサマです。

やっぱり何とも言えない魅力がいっぱいの「牧のうどん」さん。
これからもいっぱいお世話になると思います。

「牧のうどん 本店」さんの外観。牧のうどん 加布里本店
092-322-3091
糸島市神在1334-1
09:00~23:30
定休 第3水曜日
[ 牧のうどん 加布里本店 ]うどん2013/07/13 19:17